第127章 126：第一夜——无事？（1 / 2）

最后一道菜，也该开始进行制作了。

我满怀信心的笑容，甚至让我自己都有些着迷——虽然我自己并没有见到，但我相信，会做饭的男人，都是世界上最帅气的男人。

充满着迷之自信，我将视线投放到那一碗已经腌制好的熏鱼上。

所谓的五香熏鱼，自然就离不开五香了。

五香一般指茴香、花椒、八角、桂皮、丁香等五种主要的香料。

而这一次，我则是稍微的进行了一定的取舍。我拿了香叶、桂皮、陈皮、草果、花椒这些香料。

将先前做干煸白菜的锅拿开，我将另外一口锅座在灶炉上，开始烧水熬制香料。待到水烧开后，我将香料倒下，掐算着时间，大概要用大火熬五分钟，直到出味。至于另外一口锅，我再度扔给律去清洗，待会我另有用途。至于期间的掌火，我这是要稍微照拂一下，以免火势不够。

时间缓缓流逝——

五香味道开始充斥着整个厨房，馨香的气息令人心情舒畅。其中还夹杂着一丝花椒的气息，但却并不刺鼻，反而令人感觉到一股暖暖的微辣，将寒意驱散。

这五香，可谓是药材。能够用于食物的烹饪，是多么令人惊奇啊！而且，这各种药材竟然能将香气调和得如此沁染人心，这种文明，绝对不该伴随着人类的末日而凋零。

“好香——”将锅清洗完毕的律问道了这一股气息，不禁沉醉了片刻，“没想到你还会做这些？”

“哈哈，当然。”我露出了自豪的表情，笑道，“美味的佳肴可是我十分喜欢的事物啊。”

“原来如此。”她点了点头，再度坐回到了炉灶前的小板凳上，继续为我掌火。

既然味道已经煮出来了的话，那么接下来就该用漏勺将这些五香料捞出来了。随后，放入糖、料酒、蚝油、生抽和老抽，染色兼调味。继续大火烹煮，直到糖融化变浓稠。www.83kxs.com

本来到这里，就需要关火倒入些许黑醋，再盛起搁置在一旁冷却备用。由于是柴火炉灶的缘故，另外一个又在蒸煮腊肉炊饭，抽不出身。那么，我先前的准备就完全有用了。

将锅中的五香汁水倒入到一旁预备好的一个大碗中，我将铁锅用水冲了冲，随便放到一旁。再顺手将律洗好的另外一个铁锅拿起，座到灶炉上，开始加热——起锅放油。

油稍微多些许，烧制八成热，我将那一碗早已腌制入味的熏鱼拿来。将熏鱼放入其中，开始炸制。

从一旁拿来一双木制筷子，我不时将熏鱼翻边，以确保其彻底接受炸制。

“嗯~真香！”我对自己的炸制手法还是充满自信的，毕竟先前一阵子我才做了些炸鱼。那时候的经验深深的烙印在脑海中，难以忘怀。

至此，时间慢慢过去，很快便将近饭点了。而一旁的腊肉炊饭也差不多是蒸煮完成，现在正在焖一会儿入味。

待鱼块炸制变硬脆，外表为金黄色，便可以捞起。我将其放入一个有些花纹装饰的大碟子上，稍微铺开了一些，趁热淋上先前熬制完成冷却放置的酱汁。再从早就准备好要洒在腊肉饭上的青葱碎拿上那么一些，散洒在五香熏鱼之上——

“五香熏鱼，完成！”我笑道。

卖相不错，香气溢出，口感还没有尝试，但也不会差到那里去——当然，这是“自谦”。

“然后，腊肉饭也做好了。”我将压力锅的放气阀迅速拿起，放到一边，高压锅内部蒸汽放出。

在逐渐减弱的吱吱声中，高压锅也终于迎来了开盖的那一刻。

那一刻，腊肉与米饭的香气，与五香熏鱼的香气交相辉映着，将这厨房化作是食欲的海洋——

“哇！司介哥哥！好香啊！”

厨房门口传来了慕衣的声音，看来是被扩散出去的香气吸引而来的吧？这时的她，正双目放光的盯着桌面上的菜肴。

“哈哈，再稍等一会儿，等我将这些食物全部都拿出到客厅。”我笑道。

“嗯！我来帮忙准备碗筷！”慕衣应答一声，欢快地跑到壁橱旁收拾碗筷。