第199章：包饺子（1 / 2）

冬至不端饺子碗，冻掉耳朵没人管。

每年冬至这天，不论贫富，吃碗热气腾腾的饺子，成了必不可少的节日饭。

据说是为了纪念医圣张仲景，开出‘祛寒娇耳汤’的恩情。

具体什么原因，林启风不知道，他是学物理的，不是学历史的，也懒得去考究。

怎么说都是一个节日，过就是了，想这么多干嘛。

为了今天这顿饺子，李欣从昨天晚上就开始忙活，一直忙到大半夜才算弄完，累的不轻。

既要监督李刚，双手挥舞菜刀，把肉剁好不能偷懒，又要监督林启风，择韭菜、洗韭菜，不时指点两句。

监督也是很累的，眼都酸了，嘴也干了。

等到李刚伸着舌头喘粗气，两条胳膊麻木到没有知觉，终于把肉剁好。

林启风指甲都劈了，韭菜、葱姜蒜各种备料全部备齐。

最后，李欣把两者掺到一块搅和一下，饺子馅就算齐活了。

冬至虽然是个节日，但并没有假期。

林启风和李欣两人，白天要忙各自的事，吃饺子这活，只能等到晚上回家之后。

“面和好了吗？两个大男人鼓捣这么久还没弄好？”李欣等得不耐烦道。

“好了好了，马上就来。”林启风回了一句。

“姐夫，这就算好了吗？会不会有点稀啊？”李刚小声嘀咕道。

“没事，在加点面就成。”

“已经加过两次了，这么大一坨，我们得吃多久才能吃完？”

“让你加你就加，听我的，准没错。”林启风笃定道。

“好吧。”李刚点头，又加了半碗面。

“妥了，给你姐搬过去吧。”林启风挺直腰板松口气道。

面盆里快要溢出来的一坨面，摆在李欣面前时，她脸都黑了。

看看两人脸上、身上沾着的面粉，脑门上累出的一层汗，最终还是忍住没骂出口。

狠狠瞪两人一眼，道“行了，留下个人擀面皮，其他得不用管了，等着吃就行了。”

“我来吧。”林启风自告奋勇。

“你来吧。”李刚逃之夭夭。

林启风抽着嘴角，要不是实在打不过，一定得狠狠收拾这小子一顿。

“你会擀面皮吗？不能太厚，也不能太薄，适中最好，用不用我教你？”李欣问道。

“不用不用，擀面皮可是我的强项。”林启风笑道。

这不是吹，而是事实，前世两人就是这么配合，干过无数次了，他熟练的很。

李欣将信将疑，直到看他熟练地切好面团，手中擀面杖滚动如飞，一个个面皮薄厚均匀，飞快成型，这才彻底信了。

“干的不错啊，以前在家里练过？”李欣捡起一张面皮，边捏饺子，边随口问道。

“嗯，确实在家里练过。”林启风抬头看她一眼，笑道。

李欣感觉很舒服，两人第一次一块包饺子，感觉就像配合了无数次一样，默契十足。

每一个面皮都会摆在她最舒服的位置，随手就能捡起，葱白修长的手指不停翻飞，一个个饺子快速捏好，没多大会，案板上已经摆了密密麻麻一片。

“差不多够了。”李欣停下手，看看自己的劳动成果，很满意。

“这就完了吗？再多包几个吧，小刚饭量大，我也挺能吃，不一定够的。”

林启风很遗憾，难得找回前世的感觉，还没仔细体会，就完事了。