第79章 香菇粽米饭（2 / 2）

最后在蒸锅里铺好粽叶打底，另用粽叶把已经熟了的炒饭包起，包成一个个小粽子上锅微微蒸一下。

“顾心姐，可以吃了吗，可以了吗？！”孩子们都等不及了。

“好了！”

顾心揭开锅盖，蒸汽升腾，将浓郁的饭香散出好远。

惹得邻居都忍不住过来询问，看看是什么好吃的东西。

一个个小粽子捡出来，盛盘装好，顾心不但请主人全家吃，还给左邻右舍也送了些。

吃的人都是赞不绝口。

要不是刘大娘正为冯家的事情闹心，大家不宜太热闹太高兴，今天晚上大伙就要跟过节似的，开开心心吃夜宵赏月了。

米粒又弹软又焦脆，很奇异的口感，香菇萝卜的食材香味混杂一起，每一口下去又有肉粒掺杂，偶尔咬到一口锅巴，咔嚓咔嚓，香得舌头都要吞下去！

“这东西叫个什么名儿呢？从来没吃过啊。”一个邻家大爷问。

顾心利落地收拾炊具和灶台，答道：“粽叶包的，就叫‘香菇粽米饭’吧。临时乱起的名儿。”

“哟，难道这么好吃的东西，也是你临时乱想起来的做法不成？”

顾心收拾完灶火，把膛里的火熄灭了，没烧完的柴火都捡出来放好，明天摆摊能接着用。

她做夜宵用的都是自己的灶台炊具，柴火也是自带的，没耗费主人家的物资。不然用着人家的东西，怎么能算酬谢人家呢。

见大家关心夜宵的做法，顾心也没藏私，笑道：“不是我临时想的，这是一道南边的吃食，能当菜也能当饭。本名儿叫做‘香菇糯米饭’，原本是用糯米来做，但是炒糯米耗时长，晚上吃糯米也不爱消化，我就改用了白米。南方那边荷叶多，是用的荷叶包饭，我改的粽叶。”

大伙吃得津津有味，听得也津津有味，纷纷夸奖顾心手艺好，心思也巧妙。

顾心都被夸得有点不好意思了。

她这叫什么手艺好啊，就是上辈子喜欢吃美食，出差到哪个地方都要挤时间去品尝当地硬菜，吃爽了还要研究做法，一点一滴这么积累起来的。

她就是在吃食上见识多些，论手艺，比大厨差远了。

也就是直水县城的饮食产业不怎么发达，很多东西人们没听过没见过，她才有了发挥余地。

夜宵她没做多少，大家你一个我一个，没一会就全给吃光了。

几个孩子吃得高兴，央求顾心以后一直住他们家，好天天给他们做好吃的。

晚上，刘大娘跟顾心同屋，住在这家的南厢房里。

刘大娘道：“这南厢房空着，就放些杂物，不如跟他家说说，先租下来住一个月。珍儿一家子不知什么时候才能从牢里出来，万一时间长，一直白白借住也不合适，再好的亲戚也不能这么耗情分。”

若没有珍儿到处贴标语的事，刘大娘还没生起在县城长住的心。但现在事情似乎闹大了，她就怕拖延时间太长。

虽然做货郎起家，一个铜板一个铜板攒起来的家业，但刘大娘从不在钱财上占人便宜，遇事习惯于先把人家安顿好。

顾心思索片刻，同意道：“若能租下也好，房钱我出，咱们一起住。”

帮刘大娘是个契机，其实，她之前就考虑是否要住县城了。

这样不用每天村里城里来回跑，省下时间能做其他事。

直水县的餐饮业还大有可为，顾心不满足于只是摆小摊。

这户人家本分忠厚，若能租住，当然是最好了！

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