第9章 斗茶（求推荐，求动力！）（1 / 2）

连续三天，罗术并没去王胡子说的“山上”去取埋藏的东西。

官府查得紧，要避风头，对门邻居那个男子，总跟他传话，今天官府上山了，查了不少物品，大快人心，民心沸腾，城西以后太平无事，不受骚扰了。

这个八卦男人，每天闲得肺疼，竟然还娶了三个老婆，一妻两妾。

罗术好奇他收入来源，也不好意思直接去问，每次清早出门，看他把一个小妾交到别人手中，又从那人手中得到银两。

过了数日，见那小妾回门，怯生生躲在男人身后，比罗术还要凄惨。

城西门，他找到兵长，那个罗术给他二两银子的头领，他嘿嘿直乐。

“这叫租妾，让别人带回家享受两天，再送回来，赚点家用。”

罗术惊诧，这哪里是家妾，不是家妓吗？

这也是一条财路，虽然他暂时还没到把小妮子租出去的地步。

从帮官府抓住王胡子，城西的重要城护，罗术可以进出随意，连一向想要得到硝石的仓库，只要他乐意，也可以进去，揣两块出来，带回家里，没人询问。

守城官兵私下觉得他有背景，除了县衙王佐大人外，还有“毕将军”，见过他们说过话，还给毕将军家眷炒过菜做过饭。

虽然罗术没在军中，职位明显与县太爷相当，城西守军也不敢随意得罪这位大爷。

自从穷酸书生被官府“打黑”行动，消灭之后，城西集市，就剩下罗术一人卖字写文书，生意也比以前好不少。

闲下银两，要给小妮子看病，有点捉襟见肘，到是闲暇时间，他喜欢去看临安城的“斗茶”，寻找财源。

什么叫“斗茶”？

白话讲，就是看谁沏茶的手艺好，过程，茶色茶味是否让人回味。

“贮于**缶之中，以汤沃焉，谓之疒奄茶。”

斗茶的核心在于竞赛茶叶品质的高下、点茶技艺的高低，基本方法是“斗色斗浮”。

斗茶除了要比较茶叶的品种、制造、出处、和对茶的见解外，还要比较烹茶的用水和水温，以及汤花等，斗茶赢家的茶可作御茶进贡，献茶人也能升官发财，不仅权贵斗茶，连以前的徽宗越佶也嗜茶如命。

张家阁楼，是城西出名的“斗茶”闲散地，不少文人雅士，聚在一起，饮茶吟诗，偶尔评论时政，在临安城小有名气。

罗术是听到门前小童把斗茶技艺与规则说清，觉得很有财路。

这是一场胜负比赛，抓住机会，他可以赚得心肝痛。

门童告诉他，斗茶有两个重要规矩：

一比茶汤表面的色泽与均匀程序，汤花越白越厚越好。

二比汤花与盏内壁相接处出现水痕的快慢，汤花紧贴盏壁不散退为“咬盏”，汤花散退后在盏壁留下水痕叫“云脚散”。

为了延长“咬盏”时间，茶人必须掌握高超的点茶技巧，使茶与水交融为乳，谁先出现水痕便输了“一水”，比赛规则一般是三局二胜。

罗术去张家阁楼品了品茶叶，实在不敢恭维，茶叶之粗，味道实在平平，只是架势摆得很有姿有味。