第884章:夫妻同心……才怪!(1 / 2)

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庄爸在庄妈面前,得意洋洋地显摆了一番,然后说要回去准备参展的展品,就匆匆走了。swisen.com(www.k6uk.com)

他开车出了门,在前门绕了一圈,看在前门送行的庄妈看不见了,立刻急打方向盘,转身绕到了后院,一头钻进了后院门口的车道,消失不见了。

庄妈看庄爸走了,把围裙一丢跑进了房间里,不多时换了一身工作服出来,然后骑上自己的电动车,直奔后院,眨眼之间,也消失不见了。

旁边,老帽伯伯正坐在树下晒暖呢,看到之后,忍不住摇了摇头,这夫妻俩啊,到底在搞什么幺蛾子哦!

回到庄记酒庄,庄爸就喜滋滋问道:“咱们的军火级大庄酒怎么样了?”

男人嘛,都喜欢武器兵器,能够参加军备展,让庄爸非常兴奋,总觉得之前这东西都是特别高大上的,现在竟然自己也能参加了。

既然要参加,咱们当然要拿出来一款帅爆了,牛坏了的展品!

为了参加这次的军备展,庄爸专门准备了一款全新的产品线——庄记无锋刃。

正如这东西的名字,它是没有锋刃的刀,杀人不见血!

它当然不是毒药,而是一种超高度数的酒。

它有几个不同型号,其中度数最高的一款,酒精度数高达96%!

这样一款酒,并不容易酿造。

世界上其实不乏超高酒精度数的酒,譬如毛熊州的所谓“生命之水”、譬如一些四次蒸馏的超高度酒。

理论上来说,酿造这样的酒,只要不断蒸馏提存就够了……

但是这样提存之后的酒,基本上就是纯酒精了,完全没有任何的风味可言了,通常是用来配兑鸡尾酒用的。

但庄记酒的最大特色,就是香!

而锤人之所以会被庄记酒所征服,也是因为香!

香味物质复杂多样,蒸馏之后,香气就会逸散不少,何况是多次蒸馏。

有时候为了维持香气平衡,多次蒸馏之后,不得不再重新勾兑回来。

庄记酒庄可是超高端的酒啊,怎么能走这种路线?

在它的配比上,写着“液体成分:酒精度数96%,水3%,其他1%”。

而最大的难点,就是在这1%的其他里,因为这1%就是各种香味物质了。

如果说之前,庄爸还是在酿酒的话,无锋刃的酿造过程,真的可以说是黑科技了。

这酒瓶内,其实是一个完整的生态循环。

为了酿造这种酒,庄爸专门培养了几种非常特别的微生物,其中一种还是藻类。

通过在密闭环境里,交替控制的高强度光照,藻类直接将水和二氧化碳合成了糖分,发酵菌类则又将糖分分解成酒精和二氧化碳,并合成了各种不同的香味成分。

在酒精度达到一定程度时,这些藻类失去了生存的环境死亡,自己的尸体也被发酵菌分解掉。

但这个酿造过程,其实也有很大的问题,那就是内部的气压实在是太大了。

某种程度上来说,这其实是一种发泡酒。

产品线中,大部分在出厂之前,都会释放气体,重新装瓶。

但是在产品线中有一款名为“庄记无锋刃-静”的酒,是整个产品线中最高端的。

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