第七十七章：煎饼果子来一套（2 / 2）

苏融融把面粉和水混合，先是揉出了炸果子用的面团子，让林果把油锅烧热，再将整好的果子下油锅炸出来，许是来了这里之后苏融融也学了些做饭的技巧，林果又在旁边招呼着，第一锅果子居然是成功的。苏融融尝了一口，那正是她记忆里的酥脆。

有了这个成果的鼓励，苏融融就扎在厨房开始研究着摊煎饼的面糊来，顺便还把来参观的文恭和赵泯打发去做摊煎饼用的工具。苏融融凭着印象给文恭画了设计图，就是一把小推子而已。林果则是被苏融融派去摘青菜找芝麻鸡蛋什么的去了。

摊煎饼的面糊之前苏融融是没有试过的，所以不是水多了就是面多了，总是调不到她想要的那种感觉。所以苏融融一遍一遍的试着，试了很久才有有了记忆的样子。

这时候文恭他们把东西也准备好了，就等着苏融融做出那个叫煎饼果子的东西出来。苏融融自然也是不负众望，在摊坏了半盆面糊之后，终于做出了自己记忆里的面饼味道，但是还是觉得缺了什么。

想了半天才想起来是是缺了酱料，苏融融急忙跑到屋里把之前拌面条吃的酱拿出来抹在面饼上，再把果子和青菜一放，面饼一折，一个新鲜热乎的煎饼果子就出炉了。

林果在一边等的着了急，抢着拿走吃了，边吃边夸苏融融厉害。文恭和赵泯吃了之后也是一个劲的夸苏融融手艺好，这东西他们之前都没有吃过。

有了大家的认可，苏融融的内心得到无限满足，而且她终于吃到了自己记忆中的煎饼果子，更是心情好。

这件事带来的后果就是这天整天的饭都是煎饼果子，这几个人被煎饼果子馋住了，吃不得别的东西，但是家里的面粉是经不住造的，本来就不多，这时候更是见了底。

没办法，第二天苏融融只能去果园摘了果子，去和邻居换面粉。好在邻居爽快的给苏融融换了，还问着苏融融昨天在家里做什么好吃的，香的他家的小孩直闹人。

苏融融拿了面粉回家摊了两个煎饼果子给邻居送去，又得到了满满的夸奖，“苏姐姐，你这个东西比集市上卖的炸米糕还要好吃呢。”邻居家的小孩说着。

就是这句话让苏融融产生了开煎饼果子店的想法，但是她不确定这个东西是大家都爱吃的，所以决定去集市上卖一天试试水。

带着材料和简易的摊煎饼行头，苏融融和文恭来到了附近的集市，找了个地方支起摊子就开始叫卖。

煎饼果子的香味很快就传遍了整个集市，很快就有人被吸引到苏融融的摊子前，忍不住买了一个尝尝。这里的人之前没有见过这种新奇吃食，再加上煎饼果子也确实好吃，苏融融的小摊子很快被围的水泄不通。

苏融融之前没有预想到煎饼果子这般受欢迎，所以材料并没有准备太多，很快就卖光回家了。

今天的试营业十分成功，煎饼果子算是被这里的人接受了，若是在繁华一点的地方开店也是可以的，苏融融的心思这就活络开了，这个手艺完全可以教给林果，让她去开店的。