第73章 炖鱼汤（2 / 2）

她揭开锅盖，一阵热气散开之后，看到锅里的鱼汤呈现出好看的奶白色，不由得呢喃道：“这鱼汤看着真是漂亮极了。”

“妈，快尝尝。”

林静舀了一勺放碗里，轻轻吹凉，小心而又包含期待的喝了一口。

鱼汤里没有放盐，就是腌鱼的时候放了一点，汤喝起来有一点淡，但是鱼的鲜香却是充盈着口腔，让林静不由得满足的叹了口气。

“妈，味道怎么样？”

“你自己尝尝。”

林静把碗递给女儿，肖清荷迫不及待的喝了一口，然后眼睛就像猫儿一样眯了起来。

这样的鲜美的鱼汤太让人惊艳了！

几口把碗里的汤喝完，肖清荷双眼亮晶晶的，高高的举起碗，大声道：“妈，再来一碗！”

林静又给女儿添了一碗，自己也再舀了一碗。

这碗鱼汤喝下去，母女两个才稍稍有些满足了。

林静高兴的道：“白肉比红肉还要好呢，河里的鱼那么多，这玩意儿又不要钱，咱们大可隔三差五的就去下一篓子。”

这时候的鱼并不怎么受待见，不是所有人都像肖清荷这样能祛除鱼腥味儿的，所以，尽管河里有许多的鱼，却没什么人去捕捞，也就小孩子们会抓点小鱼小虾来玩儿。

找到了这样一个庞大的肉食来源，林静母女俩的生活可以预见能够很快的好转起来。

既然鱼汤一点也不腥，林静也就很放心的舀了几勺放到馅料里，调得稠稠的。

以前林静做猪儿粑，就是团成一个圆团子，当然现在不能这样了。

有了清明粑的榜样在前，林静自然知道，食物的外观做得精致些，也是能影响到销量的。如此一来，这猪儿粑就不能随随便便的包了，定然要包成猪猪的样子才好的。

她略想了想，掐了一个米团，在手心里压扁，舀了一勺馅料放进去，先团成一个圆团子，然后搓成椭圆状，一头轻轻压一下，拇指食指夹住两边轻轻一捏，一个猪头就比较形象的展现出来了，再把两边的糯米捏了一点点支棱出来，就仿佛猪耳朵了。

肖清荷拍着手道：“太像了！对了，芝麻，妈，家里有芝麻吗？一边点一颗芝麻，是不是就像眼睛了？”

“好像还有一点，元宵节没做汤圆，还剩了点芝麻，我去拿。”

等林静找来芝麻，一边猪脸上点上一颗黑芝麻，往柑橘叶上一放，简直是太形象了，活生生的就是一只小猪！

“这样就完美了！”肖清荷舔舔唇，这白白胖胖的猪儿粑，看得她都想吃了。

“妈，晚上咱们蒸几个来先尝尝味儿呗。”

“行，妈给你蒸几个。”。

林静的手很巧，包了几个就很熟了，两三下就包好一个，不一会儿就把馅料包完了，几百个猪儿粑放在嫩绿的柑橘叶上，被整齐的码放在竹桶里。